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〔記者林相美、魏怡嘉、楊雅民、卓怡君台北報導〕環保署長沈世宏日前才宣示將邀集國內主要超商研商，請業者不主動提供免洗筷。台北市環保局搶先一步，協調7-11、全家、ＯＫ、萊爾富四大連鎖超商及全聯、松青、頂好三大連鎖超市，六月下旬起，上述業者位於北市的門市均不會主動提供免洗筷。


台灣一年可以用掉多少雙免洗筷？環保署說：「五十億雙！」以一雙免洗筷重四公克計算，台灣一年就丟掉二萬噸的免洗筷。


環保媽媽針對國內二十一縣市各式餐飲門市提供免洗筷狀況進行調查，結果發現，便利商店及百貨公司美食街，幾乎全都提供免洗筷，最不環保。


環保署廢管處處長何舜琴表示，便利商店一年所用掉的免洗筷，約佔台灣一年免洗筷的三％到四％，百貨公司美食街用掉的免洗筷則約佔六％到七％，其餘則是有店面餐飲及小吃夜市所用掉。


環保署表示，便利商店為大企業連鎖，加上具有指標性，如果可以不主動提供免洗筷，就有帶頭作用。


環保媽媽基金會董事長周春娣指出，一雙免洗筷的成本大約一元到一點五元左右，如果以一個小吃攤一天大約有一百個客人估算，一個月下來，大約可以省掉二千元的免洗筷成本，同時可以減少十二公斤的免洗筷垃圾量，省錢又環保。


連鎖超商及百貨公司美食街業者擔心，一旦取消提供免洗餐具，會引來抱怨或影響生意，但北市販售飯麵類的一位詹姓業者說，他把免洗筷收進櫃台內，不讓民眾自由索取，一開始還有民眾要免洗筷，現在已經減少很多，以前一個月要買三大袋免洗筷，現在一袋都用不完，用量確實減少。


環保媽媽基金會訪查全國六百九十家餐廳，其中有三百三十一家不提供環保筷，名單公布在網站上（http：//www.conmofo.org.tw），推薦民眾多前往用餐。